Bajar de peso: Mitos que la ciencia ha desmentido

Los medios y ‘pseudo-expertos’ en nutrición se han encargado de divulgar información incorrecta sobre la pérdida de peso, por eso te compartimos 5 mitos que la ciencia ha desmentido.

Durante estas fechas, en las que tenemos celebraciones y compromisos por doquier, es común que la gente busque remedios fáciles y rápidos para bajar de peso, sin embargo, esa desesperación por cumplir sus objetivos en tiempo récord puede llevarlos a sufrir graves consecuencias, por eso aquí te compartimos 5 mitos sobre perder peso, desmentidos por la ciencia.

¿Cuántas veces no te han dicho que prácticamente necesitas vivir en el gimnasio para bajar de peso y conseguir tu cuerpo soñado? En realidad, es más fácil que te des por vencido o te lesiones si te extralimitas con el ejercicio, por ello los expertos recomiendan mejor hacer pequeños cambios que se puedan mantener con el tiempo.

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NECESITAS HORAS DE EJERCICIO PARA ADELGAZAR

Es decir, en lugar de hacer 2 horas de cardio y 1 de pesas, simplemente enfócate en realizar alguna actividad física que sea de tu agrado.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS, por sus siglas en inglés), 150 minutos de actividad física a la semana son suficientes para que cualquier adulto se mantenga saludable.

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Bajar de peso: Mitos que la ciencia ha desmentido

Aficionados y ‘pseudo-expertos’ en nutrición se han encargado de satanizar a los carbohidratos, cuando estos, como parte de una dieta balanceada, no afectan ni conducen al aumento de peso.

Probablemente ya habrás escuchado que ciertos alimentos como la toronja, la pimienta cayena o el vinagre de manzana son ‘poderosos’ quema grasas que además ayudan a acelerar el metabolismo y bajar de peso, sin embargo, de acuerdo con la Clínica Mayo no existen alimentos que quemen grasa o aceleren la pérdida de peso.

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Además, “las dietas que se centran en alimentos únicos, como los mencionados anteriormente, son muy restrictivas y carecen de los nutrientes que el cuerpo necesita”.

La grasa también ha sido satanizada por los medios, cuando en realidad puede llegar a ser muy benéfica para la salud (según su tipo). Además, de acuerdo con la Clínica Mayo, brinda sensación de saciedad, por eso no debería de ser eliminada por completo de la dieta.



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Por otra parte, cabe destacar que, en su mayoría, los productos que eliminan o reducen sus grasas, tienden a contener más azúcar o sodio para compensar la pérdida de sabor.

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El problema no es incluir refrigerios en nuestra dieta, sino elegir el tipo adecuado. Muchas personas necesitan consumir alimentos entre comidas para mantener sus niveles de energía durante el día, y eso no afecta que bajen de peso, pero deberían de optar por frutas o vegetales, en lugar de papas fritas, chocolates y demás opciones ricas en azúcar, sal y grasas.

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