Estudio realizado por científicos de la Universidad de Northwestern, en Chicago, Estados Unidos, revelaron que la bebida de cacao caliente posee propiedades que pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y la movilización en personas con enfermedad arterial periférica (EAP).
Estudio con bebida de cacao
-Este tipo de bebida es una de las favoritas de muchas personas, ya sea por su aroma, espesura o bien por su sabor, sin duda, el cacao caliente es rica también en porpiedades y contiene una sustancia que ayuda a proteger al organismo del daño producido por agentes oxidantes.
Otros beneficios del cacao
De acuerdo con la investigación, aquellos que padecen EAP, son los más beneficiados con esta bebida, pues les ayuda a mejorar su rendimiento al caminar gracias a la Epicatequina, un super ingrediente del cacao que mejora en el flujo sanguíneo.
Para este estudio, los investigadores realizaron un ensayo a 44 participantes, de estos, la mitad tomaron una bebida placebo y la otra mitad durante seis meses, tres veces al día, bebieron infusiones que contenían una cucharada de cacao que contiene Epicatequina.
Este pigmento natural protege al organismo del too el daño producido por agentes oxidantes que ahora se sabe es más prominente al ser el responsable de la mejora en el flujo sanguíneo y la caminata.
La investigación demostró que el flujo sanguíneo a las pantorrillas de los bebedores de cacao había mejorado un 20 por ciento y también presentaban una mejor salud y función muscular en comparación con el grupo placebo.
Los que consumieron bebida de cacao reportaron un aumento del 14 por ciento en la densidad de sus capilares, pequeños vasos sanguíneos que transportan oxígeno al tejido.
Mejoraron del 98 por ciento en la actividad mitocondrial, un marcador de producción de energía en la célula y el músculo sano.
bebida
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