En los últimos años muchas personas han optado por la dieta vegana por un estilo saludable o simplemente por moda, pero se sabe que, a pesar de traer diversos beneficios en la salud, algunas investigaciones sugieren que podría poner en riesgo tu inteligencia ¡entérate por qué!
¿Dieta pone en riesgo la inteligencia?
-Tal parece que la dieta vegana está ganando gran terreno en diversas regiones del mundo, pues al menos en últimos años creció hasta en un 600% solo en los Estado Unidos, y muchas personas argumentan que decidieron cambiar a esta dieta para eliminar los productos de origen animal.
El único estudio conocido sobre esta cuestión fue realizado en Kenia a 555 sujetos en edad escolar, en esta investigación se les dio de comer 3 tipos de sopa: una con carne, con aceite o con leche y los que no recibieron sopa por siete períodos escolares.
Analizaron el antes y el después de este estudio, las conclusiones fueron las siguientes:
Aunque hacen falta diversos análisis más, otros estudios han demostrado que en los veganos y vegetarianos existen deficiencia de nutrientes, incluso puede afectar a los sujetos aunque no está claro todavía, pero estudios recientes proporcionan algunas pistas.
Por otra parte el científico experto en alimentos y CEO de la firma de consultoría de nutrición Think Healthy Group, Taylor Wallace, indico que...
De esta manera afirma que "no es que lo basado en plantas sea inherentemente malo, pero no creo que estemos educando a la gente lo suficiente sobre los nutrientes que se derivan principalmente de los productos animales".
Cabe mencionar que algunos expertos han revelado que para la salud cardiovascular, una dieta vegana es ventajosa pero, pero aún se necesita que se realicen estudios para saber con certeza qué es lo que nuestro cerebro necesita y que no se vea afectada nuestra salud cerebral y nuestra inteligencia.
dieta vegana
"no es que lo basado en plantas sea inherentemente malo, pero no creo que estemos educando a la gente lo suficiente sobre los nutrientes que se derivan principalmente de los productos animales".
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