El desayuno es una comida súper importante para tener las energías necesarias y rendir lo suficiente durante el día, es por ello que debes incluir ciertos alimentos importantes para tu organismo. Uno de ellos es el pescado, el cual puede ayudarte a comenzar con todo el ánimo ¡aquí te decimos algunas ideas.
Pescado en el desayuno para un buen ánimo
-De acuerdo con Alicia Castillo, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, el consumo de “pan con pescado” en el desayuno contribuye a tener un buen estado de ánimo gracias a los ácidos grasos Omega 3.
Beneficios de comer pescado
El pescado, es un alimento muy rico en nutrientes, por lo que es imprescindible en la dieta, posee muchas proteínas como la carne, es muy rico en vitaminas y minerales, además, poseen gran contenido de ácidos grasos Omega-3 (EPA y DHA), esenciales en la alimentación humana para el crecimiento, desarrollo y buena salud desde el embarazo hasta la tercera edad.
Disfruta de un rico desayuno, un filete de pescado a la plancha o al horno con verduras como zanahoria, espárragos pimientos, cebolla y un toque de cilantro es ideal para comenzar tu día con todo el ánimo del mundo, ojo, puedes incluir media taza de arroz para acompañar.
De acuerdo con la nutricionista Alicia Castillo, un “pan con pescado” preparado con un pan francés clásico y 45 gramos de anchoveta aporta al organismo 150 calorías y el 16% del requerimiento diario de proteínas para una persona adulta. Un desayuno recomendado para iniciar el día con mucha vitalidad y buen estado de ánimo.
Por la mañana puede prepararte un rico desayuno con pescado empanizado, un taco árabe es una muy buena opción, sin duda, es una forma distinta y deliciosa de comer pescado, seguramente te encantará.
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