Recetas fáciles de mariscos ¡no necesitas usar la estufa!

Si te haces la pregunta obligada de todos los días ¿qué voy a cocinar hoy?, te traemos 2 recetas de mariscos muy sencillas de hacer y no necesitarás prender la estufa



Para preparar las recetas que te traemos, no necesitarás encender la estufa,y no te llevarán mucho tiempo realizarlas, aparte los ingredientes seguro los tienes en tu alacena o refrigerador, a continuación toma nota de las recetas que traemos para ti de mariscos.

Receta: ensalada de Atún

-Estas recetas no solo son sencillas sino saludables, ya que contiene Omega 3, vitaminas y minerales, para nutrir a toda tu familia en esta cuarentena y si se acompaña de verduras aporta aún más nutrientes.

Receta: Aguachile

Ingredientes



Preparación de la receta

-Coloca en un bowl el atún drenado, el pepino , los pimientos, el jitomate, la cebolla, los chiles serranos y la lechuga, después mezcla todo perfectamente.



-Combinar el jugo de los limones, el vinagre de manzana, el chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, y agregarlos a la mezcla anterior.

-Con esta preparación puedes hacer unas ricas tostadas.

Tip: Puedes agregar cilantro y aguacate para servir

recetas

-Cortar los filetes de pescado en rebanadas finas, estilo sashimi corte grueso.

-Colocalas en un tazón de vidrio con el jugo de limón y la cebolla morada, de modo que, el jugo de limón cubra el pescado por completo.

-Cubre con papel film y dejar reposar en el refrigerador una hora (si deseas mayor concentración y cocción hasta tres horas).

-Una vez cocido, retirar el pescado del jugo de limón y reservar un par de cucharadas de este jugo para la salsa.

-Colocar el pescado drenado, la cebolla y las medias lunas de pepino en un plato alargado.

-Posteriormente desvenar el chile y picar, cortar los tomates verdes en cubos y colocar en la licuadora junto con el aceite de oliva y un poco de sal.

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