Beneficios del té verde para la salud ¡inclúyelo en tu dieta!

El té verde brinda muchos beneficios para la salud, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta, te decimos qué tan benéfico puede ser para ti y tu familia


Principalmente, el té verde es un antioxidante y aliado del sistema inmunológico, tomarlo te ayuda a combatir y prevenir diferentes enfermedades, a continuación te decimos todos los beneficios tiene y que te ayudará para mejorar tu salud.

Proceso de obtención del té verde

-El té verde se ha popularizado por sobre otras infusiones y ahora se consume mundialmente por sus aportes a la salud. Proviene de la planta Camellia sinensis (un arbusto que no sobrepasa el metro y medio de altura), los chinos, conocedores de sus múltiples efectos positivos sobre la salud, lo ingieren desde hace más de 3.000 años.

¿Por que es benéfico el té verde?

A diferencia del té negro, al té verde no se lo expone a un proceso de oxidación. En líneas generales, se toman las hojas frescas de la planta, se secan al sol o con aire caliente (esto detiene su fermentación), se prensan y luego se muelen o trituran. Al ser un tipo de té menos manipulado por el hombre y no fermentado, es el más saludable (más aún que el té negro).

El té verde es una rica fuente de polifenoles que protegen contra las enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo. Es un regulador natural de los niveles de azúcar en sangre. Asimismo, es un excelente antioxidante, potencia el sistema inmunológico, ayuda a bajar los niveles de ansiedad y mejorar la concentración y la memoria. Beber regularmente tres o más tazas de té verde por día (lo ideal es de 6 a 8 taza diarias) puede generar diferentes beneficios para la salud

Como es una infusión que se puede tomar caliente o fría, lo ideal es prepararlo por la mañana, dejarlo en la heladera y tomarlo durante el día. No lo dejes de un día para el otro porque pierde nutrientes.



Otra alternativa muy famosa estos tiempos también es el té matcha, considerado un superalimento por sus beneficios para la salud. En forma de polvo, no es otra cosa que las propias hojas del té verde concentradas. Muy usado en la gastronomía, se suele tomar caliente y espumoso, pero también se consume en diferentes batidos y puede usarse en guisos, sopas y salsas. Al ser un polvo, tiene muchas posibilidades.

té verde

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