Consumir muchos lácteos altos en grasas, podrían elevar riesgo de enfermedades

Los lácteos altos en grasas son uno de los alimentos favoritos  de los mexicanos pero estos podrían elevar riesgo de enfermedades.

Aunque los productos lácteos suelen tener ciertos nutrientes para nuestro organismo, el alto consumo en grasas que estos tienen puede ser un factor que eleve el riego de padecer ciertas enfermedades como obesidad y concentraciones de colesterol en la sangre.

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Riesgo de enfermedades cardiacas

De acuerdo con algunos estudios consultados por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) señalan que el alto contenido de grasas saturadas que contienen los productos lacteos como la leche y otros son uno de los principales factores que contribuyen al desarrollo de enfermedades cardíacas.

Cambiar grasas de lácteos por poli-instauradas

Adeás de esto, el estudio indicó que cuando las personas que consumen grasas provenientes de lácteos por grasas poli-instauradas, como las que se encuentran en las nueces, pescados y semillas de girasol, pueden reducir el riesgo de desarrollar una cardiopatía hasta en un 28%.

Mexicanos consumen muchos lácteos

Ante esta situación, hay que tener muy en cuenta que en los hogares de México, el consumo de leche y productos lácteos líquidos tan solo en 2013 fue de 53.9 litros por persona, donde los niños son los principales consumidores.

- El consumo de lácteos altos en grasas malas o bien saturadas pueden encontrarse mayormente en la mantequilla, las carnes grasas, embutidos, los quesos grasos, en la leche entera y en los derivados.



Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha informado que para mantener una alimentación saludable, es necesario preferir productos lácteos descremados o con un menor contenido de grasas.

- lácteos altos en grasas

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