Precio del café alcanza su punto más alto por terribles heladas en Brasil

El precio del café se fue por los cielos luego de registrarse diferentes heladas en Brasil, principal productor en el mundo.

Esta semana, el precio del café registró su punto más alto en los últimos años, tras una serie de alzas recientes en momentos en que Brasil, principal productor mundial, perdió parte de su cosecha por heladas.

¿Por qué se elevó el precio del café?

De acuerdo con información de la agencia AFP, el café arábica subió el viernes a más de $2 por libra, el más alto desde febrero de 2014. El precio del grano arábica, de mayor calidad, se ha disparado un 60% desde enero.

- Mientras que el café robusta, de calidad inferior y cultivado mayoritariamente en el sudeste de Asia, alcanzó su mejor cotización desde octubre de 2017 a $1.993 por tonelada, un aumento de 40% este año

Las bajas temperaturas afectaron al café

"Varias razones explican el alza astronómica en los precios del café", dijo a AFP Carlos Mera, analista de Rabobank, al citar las devastadoras condiciones climáticas registradas durante la temporada de cosecha en Brasil.

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En ese mismo sentido, Mera mencionó también el incremento en los costos del transporte y la turbulencia política en Colombia, tercer productor mundial del grano, abonaron para que se diera este nuevo incremento.

Brasil sufrió una sequía histórica meses atrás, seguida de una fuerte helada esta semana en plantaciones clave del estado de Minas Gerais, sureste, responsable de 70% de la producción de café arábica de Brasil.

Temperaturas bajo cero "provocaron la defoliación de cosechas e incluso mataron a las plantas más jóvenes", cruciales para cosechas futuras", lamentó Mera. El arábica tiene un ciclo productivo bianual, en el que un año de bajo rendimiento es seguido de otro de alta productividad.

El precio del café incrementó “por las temperaturas heladas en las áreas de cultivo de Brasil”, apuntó Jack Scoville, analista del Price Group. “No se sabe cuán extenso es el daño, pero se cree que gran parte de la cosecha está afectada”, agregó.

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