Las tortitas de papa son uno de los favoritos de muchos, me incluyo, por su delicioso sabor y rápida preparación.
Sin embargo, su elaboración tiene algunos trucos de cocina a seguir para evitar que las tortitas se rompan y se desmoronen en tus manos.
las noticias te compartimos el tip que necesitas para que las tortitas de papa no se te rompan al momento de freírlas.
¿Cómo evitar que las tortitas de papa se desmoronen?.
Que las tortitas de papa se te rompan al momento de cocinarlas, es uno de los problemas más comunes; pero esto tiene solución.
Su preparación es una de las más sencillas pero también tienen su truco que garantiza el éxito o el fracaso de su cocción.
Con esta receta de papa estamos seguros que vas a sorprender a tus invitados o familia porque tu platillo quedará como el de un verdadero experto; y lograrás que al final no se rompan.
Para este truco sólo debes de seguir estos sencillos consejos que evitarán que se te rompan y se haga un desastre tu platillo.
calentar mucho aceite en un sartén, el secreto es comenzar a freírlas cuando este ya esté muy caliente; de lo contrario esto provocará que se rompa por la mitad en lugar de freírse de uniformemente.
Otro consejo efectivo es rebozar con un poco de tus tortitas de papa antes de freírlas, este ingrediente mantendrá unidos hasta los trocitos más pequeños; evitando que se desmoronen.
Recuerda que es importante no moverlas mientras están en tiempo de cocción, y voltearlas hasta que la orillas tengan una apariencia ligeramente dorada; puedes ayudarte con una espátula.
Otro tip es colocarlas en una servilleta después de freírlas, así eliminarás el exceso de grasa.
Con estos sencillos tips de cocina prepararás unas ricas piezas de tortitas de papa para toda tu familia.
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