¡Sopa de lentejas con receta de comida ligera de calabaza!

Si no quieres comer algo tan pesado, opta por preparar esta de de lentajas con ¡deliciosa y saludable!



sopa de lentejas con calabaza es la opción ideal cuando quieres un guiso rendidor, económico y lleno de nutrientes.

Con esta receta podrás tener una comida saludable, gracias a las vitaminas y minerales de las lentejas, y de gran sabor que le encantará a toda la familia.

las noticias te compartimos como preparar una sopa de lentejas para el almuerzo de esta tarde.

Las lentejas son una de las legumbres más implementadas en las dietas tradicionales ya que son una alternativa perfecta para bajar de peso y llevar una vida más saludable.

Este alimento proviene de la familia de las leguminosas y es considerado como uno de los cultivos más antiguos ya que se estima que tiene más de 8 mil ó 9 mil años de antigüedad.

En México, se considera que su producción comenzó desde la llegada de los españoles; y hoy en día es de los productos más comercializados a nivel nacional, en especial por Michoacán y Guanajuato, quienes tienen más del 95% de la producción.

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Las lentejas son de las proteínas vegetales más importantes que principalmente se utilizan para modificar la alimentación y dejar atrás los productos de origen animal.

 Esta receta trae consigo otro ingrediente importante para la salud, la calabaza; la cual se puede integrar a varias recetas otoñales ya que se encuentra en temporada.

Este vegetal aporta solamente 115 calorías, 0,4g de grasas totales y 20g de carbohidratos por cada 100 gr; además, es una fuente de vitaminas C, D y B12, y minerales como hierro, magnesio y calcio.

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