¿Cómo saber elegir pepinos?

tips para escoger las mejores hortalizas de pepino.



La ingesta de pepino es recomendable para aquellas personas que deseen perder peso, pero no es exclusivo su consumo pues también se utiliza en comidas diarias, especialmente durante la época de calor.

Algunos de los beneficios de esta hortaliza son su bajo contenido en calorías, su gran contenido en agua, antioxidantes, fibras así como vitaminas A, C y Evitaminas del grupo B, así como .

 El pepino es una hortaliza rica en agua, es normal utilizarlo para recetas saludables como aguas frescas, ensaladas o jugos.

De igual manera, el pepino se puede consumir como un snack fresco con un poco de chile y limón.

 .

las noticias te damos algunos tips para comprar y elegir las mejores piezas de pepinos.

Pues es normal que escoger los adecuados sea complejo ya que las piezas pueden estar golpeadas, secas o a punto de su descomposición.

 .

Debemos recalcar que el pepino debe consumirse inmaduro, ya que al momento de la maduración pierde tersura y adquiere un color amarillento que puede cambiar su sabor.

Para elegir las mejores piezas se deben tomar en cuenta tres características:Puntas: Para asegurarte de que estás adquiriendo una pieza fresca, presiona los extremos del tallo, si se siente blando indicará que el pepino fue cortado hace tiempo y no te convendrá comprarlo.

Firmeza: debemos asegurarnos de que la hortaliza esté firme, debemos asegurarnos de que no esté golpeada o que se perciban algunas partes abolladas.

Apariencia: El pepino para saber que está en el punto ideal, debe tener una cáscara verde oscura, no debe contener manchas amarillas.

Te podría interesar:  Huerto en casa: ¿Cómo cultivar pepino?.

Observa que los extremos de los pepinos no se perciban resecos o que tengan un color pálido, ya que probablemente esté seco y tenga un sabor amargo.

Sí cuenta si la pieza cuenta con manchas amarillas o ha tomado un color más pálido, lo mejor es que no lo adquieras.

Asimismo, si se siente una textura blanda lo más probable es que ese pepino ya esté maduro.

¡Síguenos en Twitter.



Síguenos en Facebook y entérate de las noticias trend de la semana