Cuando se trata de panes saludables existen muchas opciones, anteriormente te hemos presentado diversas recetas de opciones saludables a nuestros postres favoritos y hoy no será la excepción.
Hoy en las noticias te presentamos una preparación dulce y deliciosa, ideal para acompañar tu bebida preferida.
Lo mejor es que este panqué está hecho con ingredientes naturales.
La clave para lograr que este panqué logre una textura esponjosa con la avena, se encuentra en triturar las hojuelas al grado de obtener una arena fina.
O puedes reemplazarla con harina de avena, pues ambas opciones son ideales.
¡Vámonos con la receta!.
Elaboración Comienza moliendo las hojuelas de avena hasta obtener una harina fina, después mezcla con el polvo para hornear y la cocoa.
Pela los plátanos y machaca hasta obtener un puré suave, pasa por un colador y mézclalo con el yogur, el aceite de oliva y las yemas de huevo.
Por último, bate las claras hasta lograr picos firmes y que mantenga la forma.
Cuando tengas los ingredientes listos, tendrás que mezclarlos en la base de yogur, añadiéndolos poco a poco y de forma envolvente para evitar eliminar el aire de esta manera obtendrás una masa densa y esponjosa.
Por último, engrasa un molde para pastel y hornea 180º grados por 45 minutos hasta que el palillo salga limpio.
Espera que el panqué se enfríe para poder desmoldarlo y disfrutarlo.
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La avena es uno de los alimentos más interesantes que podemos consumir.
Es un cereal ideal para reemplazar harinas refinadas y mejorar nuestra alimentación.
Entre sus beneficios se encuentran:.
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El chocolate es un antojo al que muchas personas recurren al buscar algo dulce.
Mejor opción para consumirlo es optar por el chocolate negro, amargo o semiamargo.
Este se caracteriza por tener un porcentaje superior al 70% de cacao.
Sus beneficios son:.
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