Se debe priorizar la ingesta de frutas, , cereales y alimentos de origen natural para una dieta sana, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS)las noticias te compartimos cuál es la verdura que puede prevenir la Pero, antes de compartirte cuál es la verdura que puede prevenir la anemia, te has preguntado ¿qué es la anemia? De acuerdo a Medline Plus, es una afección, el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos.
Si la persona tiene anemia, no obtiene suficiente cantidad rica de sangre en oxígeno.
Esto puede ocasionar que la persona se sienta cansada, entre otros síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar, latidos cardíacos irregulares.
Existen muchos tipos de anemia y algunos son por deficiencia de hierro, por deficiencia de vitamina B12 y la anemia hemolítica.
La verdura que ayuda a prevenir la anemia es la , debido a su contenido de vitaminas y minerales, es fuente de folatos, vitamina C, vitamina A y vitamina E, pero ¿qué son los folatos? Contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas.
También es fuente de minerales como el potasio y hierro, corresponde a un hierro no hemo, que se absorbe con mayor dificultad.
De igual forma, aporta alto contenido en b-carotenos, compuesto que se transforma en vitamina A en el organismo.
Entre los beneficios de comer espinaca, además de que combate la anemia, el consumo de esta verdura es esencial para la prevención.
Las hojas de la espinaca son conocidas por su alto contenido de hierro, calcio y vitamina A, B9, C y E, fibra y betacaroteno.
Los expertos recomiendan consumir una porción de 200 gramos por día, también recomiendan otros vegetales como col rizada, brócoli y los berros.
Uno de los beneficios es que ayuda a fortalecer los huesos, pues el consumo de vitamina K es importante para la salud.
Y otros beneficios como:.
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