Uno de los placeres de la vida es disfrutar de un rico postre y qué mejor si se prepara en casa, por lo que aquà te compartimos esta receta de postresbizcocho de pistache, un sabor muy rico que te fascinará.
Y aunque hay varias versiones para su elaboración, esta es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes que puedes tener en casa o bien, puedes conseguir en el supermercado.
Pero, antes de compartirte la receta, ¿qué propiedades tienen los pistaches? Estos frutos secos son ricos en minerales como hierro, fósforo, zinc, calcio y potasio, y contiene vitamina A y E.
Lo primero que debes hacer para preparar esta receta de postres es colocar en la sartén los pistaches sin cáscara y debes tostar ligeramente.
Luego en un recipiente agrega los huevos y bate, añade azúcar y de nuevo mezcla los ingredientes, y luego agrega la vainilla.
Después añade el yogur griego, luego agrega la harina de trigo, polvo para hornear y mezcla.
Posteriormente, agrega la mezcla en un molde y hornea a 180 °C por 50 minutos, y para saber si el bizcocho está listo haz la prueba del palillo.
Para decorar este postre, bate queso crema y agrega dos cucharadas de yogur griego y luego mezcla y coloca un poco esta mezcla encima del bizcocho y listo, ya puedes disfrutar de este postre.
Si tienes cáscaras de pistache puedes darle un uso efectivo en vez de tirarlas y son las siguientes:.
Con información de Gastrolab Web.
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