La cerveza es una de las bebidas alcohólicas con más consumidores en el mundo.
Por lo general, se suele consumir fría, por lo que se almacena en el refrigerador, o en algunos casos, para adelantar su enfriamiento, en el congelador.
Pero, ¿cómo enfriarla de manera rápida y efectiva?.
Si mojamos trozos de papel de cocina en agua y los pegamos a la lata o botella y la metemos en el congelador; conseguiremos enfriarla un poco más rápidamente que si la metemos directamente en este electrodoméstico, pero no lo suficiente para que salga de él lista en cinco minutos como muchos creen.
Para que este sistema funcione hay que impregnar el papel mojado de cocina con sal.
Aún así necesitarás más de cinco minutos.
Cabe destacar, como se informó en las noticias, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las cervezas en México con menos calorías luego de analizar más de 50 tipos de estas bebidas.
A los métodos anteriores se les puede añadir algún otro método o truco para acelerar el proceso.
Tal es el caso de los removedores o aparatos que crean una corriente en los recipientes con hielo agua y sal, de forma que la corriente de convección que se forma, hace que el proceso acelere aún más la bajada de temperaturas.
Por regla general, en la actualidad “cerveza” es el nombre genérico que se da a toda bebida fermentada fabricada con malta, azúcar, lúpulo, agua y levadura.
La malta proviene de unas variedades especialmente cultivadas de cebada que se hace germinar de forma artificial y posteriormente se seca y tuesta.
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