¿Cuáles son los mejores frutos secos para el cerebro? Pueden prevenir el alzhimer y el prkinson.

El incremento de la capacidad de retención de información se produce gracias a la presencia de selenio, presente en estos . 



marañón, en concreto, también conocido como merey, nuez de la India, anacardo, cajú, entre otros; es uno de los frutos secos más versátiles en la cocina.

Se pueden comer al natural, en preparaciones gourmet, en platos, fríos, calientes e incluso, en postres y bebidas.

Sin embargo, pocos conocen sus beneficios para la saludEn concreto, mejora la memoria debido a que contiene selenio, un micronutriente que actúa como antioxidante y evita el daño que causan los radicales libres a las células del cerebroAdemás, también contiene vitamina E que podría ayudar a prevenir enfermedades como el alzhéimer y el párkinson, según el portal de salud, Tua Saúde.

Investigadores estadounidenses también comprobaron que comer frutos secosde forma habitual fortalece las frecuencias de ondas cerebrales asociadas con la cognición, el aprendizaje, la memoria y otras funciones claves del cerebro.

Las almendras, los marañones, cacahuates, pistachos y nueces son frutos secos que permiten que las ondas cerebrales se alimenten con los nutrientes y beneficios que ofrecen para mejorar la memoria.

Los frutos secos contribuyen a mantener el buen funcionamiento del sistema cardiovascular lo que incide en la buena salud cerebral.

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Un estudio realizado por la Universidad de la Américas, México, señala que son buenos gracias a su contenido de ácido fólico y también de Lisina (otro aminoácido), que previene los problemas vasculares.

En las noticias te compartimos más sobre esto.

Una excelente manera de consumir marañón o nuez de la India es hacer un delicioso pan.

Aquí te va una receta.

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