¿Quieres preparar un platillo mexicano delicioso? En las noticias te damos a conocer paso a paso para preparar un bistec de res con salsa verde, es una de las recetas fáciles para preparar en casa.
Hay diferentes maneras de preparar esta rica comida para compartir con la familia, y es por ello que en esta ocasión te decimos la receta de la chef Alicia Gironella, quien se ha caracterizado por su pasión por la cocina.
Y, para preparar esta receta de un platillo delicioso, estos son los ingredientes que necesitas para su elaboración:.
Lo que debes hacer para preparar esta receta de la cocina mexicana es cocer en una olla los tomates y los chiles serranos con agua.
Luego debes lavar las papitas y córtalas en cubos medianos.
Posteriormente, agrega aceite en una cacerola y agrega el bistec de res y agrega los cubos de papitas, deja sofreír a fuego alto.
Después, debes retirar los tomates y chiles de la olla, deja enfriar por unos minutos.
Ahora, debes licuar los chiles, tomates, ajo, cebolla blanca, para mezclar los ingredientes.
Cuando la carne cambie se vea cocida, agrega la mezcla del tomate y sazona con sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio, tapa la cacerola.
Al pasar unos minutos, agrega media cucharada de orégano seco y tapa la cacerola y dejar cocinar por unos 20 minutos.
Retira de la estufa, y listo, ya puedes disfrutar de este platillo delicioso.
Con información de Directo al paladar.
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