Esta es la hierba con vitaminas y baja en calorías, así puedes consumirla

Descubre cuáles son los beneficios de esta , una planta poco conocida, pero que cuenta con vitaminas y minerales.



hierbas son consideradas un superalimento, pero hay una hierba que es poco conocida y en las noticias te compartimos cuáles son sus beneficios para la y cómo puedes consumirla.

Los expertos indican que es importante seleccionar alimentos saludables para la dieta, además, se debe realizar alguna actividad física y cambios de hábitos, por lo que esta contiene vitaminas y minerales y es baja en calorías.

Y aquí te damos a conocer cuáles son los beneficios de esta hierba, así como sus propiedades, pues esta planta puede alcanzar hasta unos 80 centímetros y tiene espinas, y está cubierto de una fina pelusa.

De acuerdo a El Español, entre los beneficios de la  es que cuenta con vitaminas A, B y C.

Esta hierba es baja en calorías, por cada 100 gramos tiene solo 27 kcal, por lo que es una opción ideal para controlar el peso.

De igual forma, esta hierba tiene beneficios en la salud por sus vitaminas, pues contribuye con la formación de tejidos blandos y mucosas y también favorece la salud ocular.

Mientras que la vitamina B colabora con la formación de glóbulos rojos y la vitamina C para la reparación de tejidos corporales.

También esta hierba es rica en minerales como el potasio para el correcto sistema nervioso, mientras que el fósforo en la reparación de células y tejidos del cuerpo, y aunque tiene menor proporción de calcio, contribuye a la salud dental.

Propiedades de la tagarninaLas tagarninas son conocidas como cardo común o cardillo, es una planta herbácea perenne de corta vida.

Sus hojas son dentadas y lobuladas, además, se adapta en diferentes tipos de suelo.

Para aprovechar de los beneficios de esta hierba, se puede utilizar para la preparación de un sofrito con ajo, también se puede preparar con huevos.

Otra opción son las tagarninas esparragás con ingredientes como el ajo, comino, pan frito, ajo y pimiento.

También se puede preparar en sopas, potaje de tagarinas, también puedes hacerlo con garbanzos acompañados de verduras, ajo, pimentón y un poco de aceite de oliva.

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