¿Quieres preparar una cena ligera con calabaza y pollo? Aquí te compartimos paso a paso para preparar este delicioso platillo, una de las recetas fáciles de hacer para disfrutar en la noche.
Esta es una de las opciones saludables, además puedes incluir este platillo en tu dieta para bajar de peso, debido a sus ingredientes bajos en calorías y grasas.
Y es que, el pollo, es uno de los alimentos que recomiendan los expertos, ya que puedes retirar la piel antes de cocinar este alimento.
Mientras que la calabaza es un alimento rico en fibra y agua, y tiene un aporte bajo calórico.
Y para preparar una receta saludable, estos son los ingredientes que necesitas:.
Para la preparación de esta receta fácil, lo primero que debes hacer es cocinar el pollo.
Debes agregar las piezas en una olla con sal, pimienta, puedes agregar cebolla y un diente de ajo y deja en la estufa hasta que quede suave.
Retira y deja enfriar para desmenuzar.
Posteriormente, agrega aceite en una olla y agrega los cubitos de calabaza previamente lavados y deja cocinar por unos 5 minutos.
Luego agrega las rajas y los granos de elote, mezcla los ingredientes y deja cocinar.
Después, agrega en la licuadora el jitomate, puré, un poco de agua, chile y el concentrado de tomate con pollo y mezcla los ingredientes.
Deja cocinar por unos 10 minutos y listo.
Para servir esta cena ligera, agrega media crema y granos de elotes.
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