Para cuidar tu salud es importante incluir alimentos saludables, pero si eliges consumir alimentos no saludables con un alto contenido de grasas y azúcares, puede afectar tu organismo, y esto puede ocasionar enfermedades cardiovascularesaumento de pesodiabetes, entre otras afecciones.
Este tipo de productos puede afectar la función del cerebro, así lo ha mencionado la Dra.
Beatrice Golomb, profesora de medicina familiar y preventiva de la Facultad de Medicina de la Universidad de California, en una investigación.
La experta llevó a cabo un estudio junto con su equipo.
Pusieron a prueba a hombres jóvenes que llevan una dieta alta de grasas trans y la capacidad cognitiva para recordar palabras.
De acuerdo al estudio, los hombres recordaron entre 12 y 21 palabras menos de un promedio de 86.
Esta dieta alta de grasas trans elevó los niveles de colesterol LDL y causó la pérdida de memoriaPor su parte, la doctora Golomb, indicó que también aumentan la inflamación e interfieren con la producción hormonal.
También señala que podrían inhibir la producción de ácidos grasos omega-3 en el cuerpo.
Con respecto a la investigación, su deficiente ingesta puede causar disfunciones en la neurotransmisión, asociado a esquizofrenia y depresión mayor, trastornos psiquiátricos.
Los expertos mencionan que los productos tienen aditivos y grasas trans elevados y esto aumenta el riesgo cardiovascular o de sufrir pérdidas de memoria con el tiempo.
Por su parte, los expertos en nutrición recomiendan leer las etiquetas de los alimentos para saber cuáles evitar consumir.
Con información de Mundo Deportivo.
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